Из кухни Леваны. Любимые блюда израильтян

Описание

Левана Розенфельд. Из кухни Леваны. Любимые блюда израильтян Издательство "Модан", 2002 Формат: 21х27, тв, переплет, 160 стр. Книга известного израильского кулинара Леваны Розенфельд поразила меня широтой диапазона: теперь я знаю, что любимые блюда израильтян это испанский холодный суп "Гаспаччо", борщ с пирожками, "Беф-Строганов"!!! а также итальянские, французские и шведские блюда... Но я готов все простить за рецепты баклажанных рулетиков, кабачки, запеченные в соусе "песто" и мясные тефтели с баклажанами. И еще отмечу, что в книге много рецептов различных фаршированных блюд.